Es ist Weihnachtsabend. Unser intimes 2-Personen-Fondue ist bereits seit ein paar Stunden vorbei. Wir sitzen ganz profan im Arbeitszimmer und jeder geht irgendwelchen Tätigkeiten im Internet nach. Im Radio läuft Klassikradio. Weiterlesen
Gerade haben wir wieder am Spiced Rum genippt. Der Gatte meinte, er sei etwas bitterer als der erste. Vielleicht sollte ich morgen die Zitronenschale entfernen. Es wird wohl eh so sein, dass der fertige „Aufguss“ jedes mal ein wenig anders schmeckt. Weiterlesen
Gestern war Wochenmarkt. Würde es schon Weihnachtstulpen geben? Hocherfreut war ich, als ich bei einem der Blumenhändler Tulpen entdeckte. Die knallroten sollten es sein. Gerade bei dem zurzeit herrschenden trüben Wetter leuchten sie besonders schön. Ich liebe es sehr, zu Weihnachten Tulpen in der Wohnung zu haben. Es wird nicht mehr lange dauern und die ersten Primeln wird es im Angebot geben. Und dann bin ich dabei, ein paar bunte Flecken in die Wohnung zu bringen – Vorfreude auf den Frühling, wo doch der Winter gerade erst angefangen hat.
Es ist jeden Morgen spannend wenn ich die Flasche öffne. Erstmal schnupper ich an der Öffnung, ja, riecht gut. Dann vorsichtig eine kleine Pfütze abfüllen und probieren – jo, es ist zu merken, dass die Gewürze mehr Aromen an den Rum abgegeben haben. Aber wie ich gestern schon angenommen hatte: Mehr Zitrone muss ran. Vermutlich hat die Zitrone vom Zitronenbäumchen doch nicht so viel Aroma. Weiterlesen
Nach etwa 24 Stunden war heute die erste Probe vom spiced Rum fällig. Standesgemäß nehme ich für Rum immer ein Glas mit dem Namenszug der letzten Yacht meiner Eltern. „Macker“ hatten meine Eltern sich dafür ausgesucht. Das wäre nicht unbedingt meine Wahl gewesen. Aber gut, sie wollten das so.
Für die tägliche Probe wird man so gerade eben der Boden des Glases bedeckt. Wenn die Woche rum ist, soll ja noch Rum für den Genuss in der Flasche sein.
Und wie war der heutige erste Eindruck? Weiterlesen
Das jemand Rum trinkt, hört man eher selten, eher hört man davon, dass jemand rum trinkt. Ich trinke sehr gern Rum, aber es muss ein guter Rum sein. In den 50er und 60er Jahren des vorigen Jahrhunderts kannte man in unseren Kreisen nur Rumsorten, die schmeckten irgendwie stark rummig, aber ganz anders als wirklich guter Rum schmeckt. Seinerzeit hatten meine Eltern ja schon ihre erste kleine Motoryacht. Stromversorgung an Bord gab es nicht. Gekühlte Spirituosen gab es also nicht, dafür trank man Rum. Für mich gab es später Eierlikör mit gelber Brause, Kiekerikie genannt. Weiterlesen
Wenn ich unsere Wohnungstür öffne, weil ich die Wohnung verlassen möchte, komme ich kaum hinaus. Eng ist es da geworden, ich muss mich da richtig durchquetschen. Weihnachten steht nämlich vor der Tür. Und jeden Tag wird es da enger. Wenn Weihnachten vor der Tür steht, ist es Zeit für die Kinder ihre Weihnachtsgedichte zu lernen. Weiterlesen
Heute in den frühen Morgenstunden wurde ein neuer Bundespräsident gewählt. Merz ist es nicht geworden, der steht dem Kapital zu nahe wurde in der Runde der Wahlmänner und -frauen hinter vorgehaltener Hand gemunkelt. Die Wahl fand bei herrlichem Sommerwetter in einem großen Hotel statt. Weiterlesen
Oder man hat das vielleicht schon mal gehört, nicht geglaubt, wieder vergessen: Altona, heute ein Stadtteil von Hamburg, gehörte mal zu Dänemark. Um 1713 war Altona mit ca. 12.000 Einwohnern nach Kopenhagen die zweitgröße Stadt Dänemarks. Weiterlesen
