Archiv des Autors: Hans-Georg Kloetzen

Ins Wasser gegangen


Ein Mann ist von einem Kreuzfahrtschiff verschwunden. Daniel Küblböck soll von der „AIDAluna“ ins Meer gesprungen sein. Das sieht nach Suizid aus. Angeblich verschwinden jährlich ca. 20 Personen von Kreuzfahrtschiffen. Um die wird natürlich nicht so ein Aufhebens gemacht wie um jemanden, den man aus dem Fernsehen kennt. Weiterlesen

Elbfest 2018


Alle 2 Jahre findet in der kleinen Stadt an der Elbe das Elbfest statt, es war das 6. In anderen Städten feiert man ein Stadtfest, aber da Geesthacht direkt an der Elbe liegt, heißt es hier eben Elbfest. Prädestiniert für diese, wie auch viele andere Veranstaltungen, ist der sogenannte Rote Platz, der offiziell Menzerwerftplatz heißt und wirklich ganz direkt an der Elbe liegt. Roter Platz heißt er aufgrund des roten Belags. Weiterlesen

Hähnchenbrust überbacken


Wir sind ja experimentierfreudig im Allgemeinen und was das Essen betrifft im Besonderen. Ich habe ganz viele Rezepte abgespeichert, die darauf warten, mal nachgekocht zu werden. Wenn ich dann die Liste mal durchgehe, habe ich immer Gründe, das jetzt gerade nicht kochen zu wollen. Entweder ist es zu kompliziert oder wir haben gerade keine Lust auf die Hauptzutat, irgendwas ist ja immer.

Donnerstag war ich mal wieder auf der Suche nach was und dachte mir: Das ist es jetzt: Überbackene Hänchenbrust.

Aber wie das bei mir immer so ist, habe ich das abgewandelt. Denn von frischen echten Tomaten halte ich in unseren Breitengraden gar nichts. Deshalb sieht das bei mir auch ganz anders aus (siehe oben).

Hier das Originalrezept für 2 Portionen: Weiterlesen